Европейская кошерная лаванда – это не только расслабляющие ванны и убаюкивающие саше, но и ароматные чаи, цветочные коктейли, упоительные десерты, изысканные сиропы и даже оригинальная отдушка чайного гриба. Эта лаванда приехала к нам с плантаций Франции и/или Болгарии. Аромат лаванды свежий и холодный до остроты и колкости, сладкий без сахаристой приторности, пряный без характерной ноты восточного базара, нежный, но цепкий, стойкий и настойчивый. Отборные чистые цветочки оригинальной лаванды высокого качества окрашены в голубовато-сиреневый оттенок, а в общей массе они кажутся серовато-сизыми. Лавандовая вода – это готовый тоник-лосьон для лица, который омолаживает, разглаживает, смягчает и успокаивает раздражённую кожу. Лавандовые сиропы – это прекрасная заготовка для подслащивания чаёв и коктейлей. Мне нравится сыпануть несколько цветочков в панна коту или заварной крем, где лаванда выглядит не просто уместно, а очень привлекательно, превращая банальный вкус в рафинированно утончённый.
