Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Kollagen, kroppens mest utbredte protein, fungerer som den viktigste byggesteinen i bindevev, blant annet i bein, muskler, sener, leddbånd, brusk og blodkar.
Kollagen utgjør omtrent 70 % av proteinene i huden og bindevevet vårt. I hudens dermis, et kollagenrikt lag, bidrar det til å opprettholde struktur, fuktighet og elastisitet. Kollagen bidrar også til sunne ledd ved å opprettholde struktur, vanninnhold, funksjon og fleksibilitet.
Kollagennivået begynner å synke etter fylte 35 år, hovedsakelig på grunn av redusert aktivitet hos fibroblastene, cellene som produserer kollagen. Næringsmangel på protein, vitamin C, sink, magnesium og B-vitaminer kan også spille en rolle, sammen med faktorer som røyking, overdrevent alkoholforbruk, UV-eksponering og et kosthold med høyt sukkerinnhold og lite antioksidanter.
Tap av kollagen reduserer hudens elastisitet, noe som fører til rynker, og i leddene fører det til sporadisk stivhet og redusert bevegelighet. Kollagentilskudd bidrar ved å tilføre byggesteinene til kroppens eget kollagen.
Selv om de fleste bruker utvendige metoder for å forbedre utseendet og hudens helse, blir det stadig mer verdsatt å skape «skjønnhet fra innsiden». I denne sammenhengen skiller kollagenpeptider seg ut. Kliniske studier på mennesker viser at tilskudd av kollagenpeptider har mange fordeler for huden. Studier har vist at oral tilskudd av kollagenpeptider, vanligvis i en dose på 3 til 5 gram per dag over en periode på seks måneder, har betydelige anti-aldringseffekter på huden som kan bidra til å redusere rynkedybden og forbedre hudens utseende.6–10
Tapet av kollagen er den viktigste årsaken til at huden får rynker. Dette tapet skyldes vanligvis en kombinasjon av effektene av akkumulert skade på kollagenstrukturene i huden og en redusert kollagenproduksjon som følge av aldring. En grundig gjennomgang av all klinisk dokumentasjon om tilskudd av kollagenpeptider gir en klar konklusjon om at oralt tilskudd av kollagenpeptider er effektivt for å forbedre de typiske tegnene på hudaldring.10
I tillegg til å ta et kosttilskudd med kollagenpeptider, anbefales det også å innta en form for silisiumdioksid med høy biotilgjengelighet (kolinstabilisert ortosilisinsyre [ChOSA] eller BioSil®), på grunn av stoffets evne til å øke produksjonen av kollagen i hudens fibroblaster. Kliniske studier med Biosil® viste imponerende resultater hos kvinner (i alderen 40 til 65 år) med tegn på soleksponering og for tidlig aldring av huden. De som fikk 10 mg Biosil® daglig, opplevde en forbedring på 30 % i overfladiske, fine linjer, en økning på 55 % i hudens elastisitet og en betydelig reduksjon i sprø negler og hår.11
Kollagen er den viktigste bestanddelen i sterke, sunne negler. Svake, sprø eller uhelseaktige negler kan skyldes lave kollagennivåer i neglene. Det ble påvist at tilskudd av kollagenpeptider på 5 gram per dag forbedret oppfatningen av neglenes helse betydelig allerede etter bare 28 dagers inntak.12 I en studie fra 2017 om tilskudd med 2 500 mg kollagenpeptider ble det observert en 12 prosent økning i neglenes veksthastighet og en 42 prosent reduksjon i antall knuste negler.13 I tillegg var fire av fem enige i at neglenes generelle utseende hadde blitt bedre.
Forskning har også vist at kollagenpeptider kan bidra til sunnere og sterkere hår. I en studie med 40 kvinner i alderen 38–50 år opplevde for eksempel de som tok 5 g kollagenpeptider i kombinasjon med vitamin C og E, biotin og hyaluronsyre, redusert hårtap sammenlignet med en placebogruppe. For å måle omfanget av håravfall kammet deltakerne håret sitt i 60 sekunder, hvoretter opplært personale telte og registrerte antallet hårstrå som hadde falt ut. Resultatene viste at kosttilskuddet basert på kollagenpeptider reduserte antallet hår som falt ut med 28 % i løpet av den nesten to måneder lange studien.14
Tapet av kollagen i leddvevet kan bidra til aldersrelatert slitasje på brusk og andre leddkomponenter. Det foreligger betydelig vitenskapelig dokumentasjon som tyder på at tilskudd av kollagenpeptider kan bidra til å forbedre leddstrukturen, bevegelsesomfanget, fleksibiliteten og følelsen av velvære. En omfattende og detaljert analyse av 11 dobbeltblinde, placebokontrollerte studier viste at tilskudd av kollagenpeptider førte til betydelige forbedringer i leddfunksjon og skårer for leddsmerter.15 I flere av studiene ble det brukt en dose på 10 gram per dag for å oppnå disse positive effektene.16
Tap av kollagenmatrisen er en viktig faktor som bidrar til aldersrelatert nedgang i bentetthet, noe som kan påvirke skjelettets samlede styrke.
Ifølge studier utført på dyremodeller kan kollagen bidra til å øke beinstyrken og bentettheten. For å undersøke om tilskudd av kollagenpeptider kunne forbedre beinhelsen hos mennesker, vurderte forskerne effekten av daglig oral inntak av 5 g kollagenpeptider over en periode på 12 måneder, sammenlignet med placebo. Resultatene viste at tilskudd av kollagenpeptider økte beinmineraltettheten (BMD) i ryggraden og i lårbenshalsen sammenlignet med placebo. Nærmere bestemt økte BMD med 4 % i ryggraden og 8 % i lårbenshalsen etter den ettårige studien. Disse resultatene er ganske betydningsfulle. Markørene for økt beindannelse viste også en forbedring i gruppen som fikk tilskudd av kollagenpeptider, noe som tyder på økt beindannelse og redusert beinnedbrytning.17
Kollagen i form av beinbuljong og kollagenpeptider har blitt et populært tilskudd for å fremme tarmhelsen. En av hovedårsakene er at begge inneholder høye nivåer av aminosyren glutamin. Glutamin brukes som energikilde for tarmslimhinnen. Det fremmer også veksten av helsefremmende bakterier. Det er ikke overraskende at glutamintilskudd har vist seg å ha betydelige fordeler når det gjelder å redusere tarmpermeabiliteten.18
Kollagenpeptider kan bidra til å fremme metabolsk helse og regulere blodsukkeret. Nylig ble et nytt kollagenpeptid (Nextida® GC) utviklet ved å konsentrere fraksjoner som fremmer utskillelsen av humant glukagonlignende peptid-1 (GLP-1), et hormonlignende stoff som frigjøres av celler i tarmene som respons på næringsstoffer. GLP-1 virker i kroppen ved å forbedre insulinvirkningen, regulere blodsukkeret og fremme metthetsfølelsen.
Nextida® GC inneholder kollagenpeptidfraksjoner som binder seg til GLP-1-produserende celler, kjent som L-celler, for å øke produksjonen og utskillelsen av GLP-1. Denne effekten ble påvist in vitro og i prekliniske studier på mus. En klinisk studie på mennesker har bekreftet at Nextida i doser på 5 g og 10 g kan bidra til et sunt glukosemetabolisme etter måltider, og dermed bidra til å opprettholde nivåer som allerede ligger innenfor normalområdet.19
Forskere har identifisert minst 28 typer kollagen. Imidlertid utgjør type 1 90 prosent av kollagenet i menneskekroppen. Her følger en kort beskrivelse av de viktigste kollagenformene.
Kollagentilskudd kan deles inn i to hovedtyper: gelatin og hydrolysert kollagen (også kjent som kollagenpeptider).
Når kollagen fra hud, bein og brusk fra storfe (ku) eller svin, eller fra fisk, denatureres ved oppvarming, dannes gelatin, som i århundrer har vært brukt som næringsmiddel og i tradisjonell medisin. Du vil kanskje oppdage at gelatin er hovedingrediensen i mange kapsler – både harde og myke – eller i gelékonfekt. Benbuljong er en annen kilde til gelatin.
Hydrolysert kollagen (kollagenpeptider) fremstilles ved å bryte ned gelatinkilder ytterligere til korte aminosyrekjeder. Kollagenpeptider gir generelt bedre resultater enn gelatin, antakelig fordi peptidene lettere brytes ned til de enkelte aminosyrene og tas opp av fibroblaster for bruk i kollagenproduksjonen.1,2 Kollagenpeptider løses også lett opp, noe som gjør dem enklere å bruke i drikkepulver eller å blande inn i mat. Eggeskallmembran er en annen kollagenkilde som er verdsatt for sin støttende virkning på leddvevet. Den inneholder kollagen type I, V og X.3
| Gelatin | Kollagenpeptider | |
|---|---|---|
Behandlingsnivå | Delvis hydrolysert | Fullstendig hydrolysert |
Fordøyelighet | Moderat fordøyelig | Opptas lett |
Løselighet | Løses opp i varm væske og danner gel når den avkjøles | Løses opp i varme og kalde væsker |
Vanlige bruksområder | Matlaging, tarmhelse | Skjønnhet, ledd og tarmhelse |
Det finnes en rekke produkter som markedsføres som «vegansk» kollagen. Begrepet er litt misvisende, siden kollagen bare finnes hos dyr. Oftest inneholder veganske kollagenprodukter aminosyrer i fri form, med nøyaktig samme aminosyresammensetning som menneskelig kollagen. Aminosyrene kan fremstilles gjennom en gjæringsprosess med GMO- eller ikke-GMO-gjær, og deretter blandes nøyaktig i samme forhold som i menneskelig kollagen. Tanken er at for at kroppen skal kunne utnytte aminosyrene i vanlige kollagentilskudd, må den først bryte ned kollagen eller kollagenpeptider til frie aminosyrer ved hjelp av fordøyelsesenzymer. Veganske kollagenkilder som består av frie aminosyrer omgår dette trinnet og tilfører aminosyrene i en forhåndsfordøyd «fri» form, i nøyaktig de samme forholdene som byggesteinene som brukes til å danne kollagen naturlig i kroppen.
En studie med VeCollal®, et vegansk kollagenprodukt fremstilt av GMO-fri gjær, viste at en dose på 5 gram ga tilsvarende resultater som 5 g marine kollagenpeptider i en klinisk studie på mennesker om hudhelse.5 På bare fire til åtte uker ga VeCollal® merkbare forbedringer i rynkedybde, hudens ruhet, kollagentetthet og hudens fuktighetsnivå, som samlet sett var bedre enn de som ble oppnådd ved tilskudd av kollagenpeptider, sammenlignet med placebogruppen.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Disse påstandene er ikke vurdert av Food and Drug Administration (FDA). Disse produktene er ikke ment for å diagnostisere, behandle, helbrede eller forebygge sykdom.
